Whey Protein Tozu – Yeşilmarka Güvencesiyle
Türkiye’ de İlk Yerli Üretim %100 Doğal Whey Protein Tozu
- Aspartam, Asesülfam K gibi yapay tatlandırıcı YOK!
- Doğal tatlandırıcı olan şeker otu (stevia) VAR!
- Yapay aromalar, doğala özdeş aromalar YOK!
- Gerçek %100 natural kakao tozu ve doğal aromalar VAR!
- Silikon dioksit gibi topaklaşma önleyici, stabile edici vb. katkılar YOK!
- Hormonal ham maddeler, serum katkıları YOK!
- Sağlık VAR! Doğallık VAR!
Whey protein tozu %100 doğal ham maddeler kullanılarak üretilmiştir. İçerisinde zararlı katkılar bulunmamaktadır.
| ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ | |||
| 100 g toz üründe | 1 porsiyon 44 gr (17 PORSİYON) |
1 porsiyon 33 gr (23 PORSİYON) |
|
| Enerji | 372 kcal (1558 kj) | 164 kcal (685 kj) | 123 kcal (514 kj) |
| Yağ | 2,96 g | 1,30 g | 0,98 g |
| Karbonhidrat | 14,24 g | 6,26 g | 4,70 g |
| Laktoz Harici Şeker* | 3,58 g | 1,57 g | 1,18 g |
| Protein | 72,18 g | 31,76 g | 23,82 g |
Whey protein tozumuz 1 porsiyon olarak 44 gram olarak tüketildiğinde içerisinde 31,8 g Protein, 4,4 g BCAA, 1,57 g Kakao Tozundan Gelen Şeker, 1,30 g Yağ bulunmaktadır.
Yeşilmarka %100 Doğal Whey Protein Tozu vanilya-çikolata aromasına sahiptir. Gerçek kakao, doğal aromalar ve doğal tatlandırıcılar kullanılmıştır. Firmamız TR-59-K-019780 İşletme Kayıt Numarasıyla Üretim Yapmaktadır.
Whey Protein Tozu İçindekiler: Whey Protein Karışımı (Whey Protein İzolatı, Mikrofiltre Whey Protein Konsantresi, Ultrafiltre Whey Protein Konsantresi), Naturel Kakao Tozu, Doğal Aromalar (Vanilya, Kakao), Doğal Tatlandırıcı (Stevia), Xanthan Gum (Doğal Ksantam Sakızı)
Yeşilmarka Doğal Whey Protein Tozu sağlığınız için birçok katkı maddesi ve zararlı içerik içermemektedir.
- Koruyucu Katkı Maddesi İçermez!
- Şeker İlavesi İçermez!
- GDO ‘lu Ham madde, Soya Lesitini İlavesi İçermez!
- Gluten İçermez!
- Gerçek Peynir Altı Suyu Proteini (Whey) İçerir, Soya Proteini İçermez!
- Helal Sertifikalı Ham maddeler Kullanılarak Üretilmiştir, Helal Olmayan İçerikler İçermez!
- Doğal Ham maddeler Kullanılarak Üretilmiştir. Zararlı Katkı Maddeleri İçermez!
Yeşilmarka Doğal Whey Protein Tozu Hakkında;
Yeşilmarka Doğal Protein Tozu 3 Yıllık Arge Çalışmasının Sonucudur.
Yıllar önce 3 gıda mühendisinden oluşan ekibimizin bir hayali vardı. Gerçekten yerli ham maddeler kullanılarak, %100 doğal protein tozu elde etmek. Bu hayal çerçevesinde araştırmalarımıza ve projemize başladık. Türkiye’ de peynir fabrikalarının atığı, çevreyi kirleten ve arıtma maliyetlerini artıran ancak yüksek değerli, küçük yapılı peynir altı suyu proteinleri içeren yada dünyaca bilinen adıyla whey protein içeren yada bilimsel adıyla serum protein içeren peynir altı suyundan yüksek değerli doğal whey protein tozu elde etmek.
Bu hayalimizi projelendirdik ve TÜBİTAK’a sunduk. Çok aşamalı bir programdan sonra projemiz TÜBİTAK tarafından tam onay aldı ve desteklenmeye hak kazandı. Projemizi bu sırada Yıldız Teknik Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisine sunduk ve yine aynı şekilde Yıldız Teknik Üniversitesinden de tam not alarak. Arge faaliyetlerimize Yıldız Teknik Üniversitesi Teknoparkında başladık.
Yıldız Teknik Üniversitesi, İstanbul Gelişim Üniversitesi, Erciyes Üniversitesi gibi bir çok üniversiteden Profesörler, Yardımcı Doçentler, Doktora Hocalarımız ve Gıda Mühendisi kadromuz ile beraber yürüttüğümüz Arge çalışmalarıyla 3 yılın sonunda Türkiye’nin İLK ve TEK Yerli Ham maddeler (Peynir Altı Suyu) Kullanılarak Doğal Whey Protein Tozunu Üretmeyi Başardık. Aynı zamanda Türkiye” de olmayan bir prosesin tekniksel kurulum mekanizmasını da geliştirdik. Bu yüzden çok gururluyuz ve Arge çalışmalarına devam ediyoruz.
Yakın zamanda faaliyetlerimiz ile ilgili geliştirdiğimiz ikinci projemizde yine aynı şekilde TUBITAK ve Yıldız Teknik Üniversitesi tarafından desteklenmeye hakketmiştir. Arge ve Ürge faaliyetlerine devam eden şirketimiz Türkiye’ nin doğal whey protein tozu ihtiyacını karşılamak ve ithalata dayalı ve tamamı ithal edilen ham maddelerin yerine doğal, katkısız ve helal ham maddeler koyarak Türkün gücünü bir kere daha kanıtlayacaktır. Sizde bizleri tercih ederek destekleyebilir ve bu süreçte bize yardımcı olabilirsiniz.
Yeşilmarka Doğal Whey Protein Tozu Hammaddesi Nereden Geliyor?
Doğal whey protein tozu içerisinde kullandığımız yerli ham maddeler peynirin cenneti diye tabir edilen Trakya bölgesinden alınmaktadır. Firmamız peynir altı suyu ham maddesini Kaanlar Gıda San. Tic. A.Ş. ‘den tedarik etmektedir. Katkısız ve doğal haliyle alıp özel filtrasyon aşamalarından geçirmektedir. Ayrıca Kaanlar firmasını tercih etmemizin diğer nedeni Gimdes helal sertifikalı peynir üretimi yapmasıdır. Helal sertifikalı doğal whey protein tozu imalatı için helal sertifikalı üretim yapan bir peynir üreticinin ürünleri alınmalıdır.
Doğal Protein Tozu Nasıl İmal Ediliyor?
Genel itibariyle filtrasyon aşamalarına dayanan bir üretim tesisimiz var. Yüksek mühendislikle kurulmuş olan tesisimizde, tüm aşamalar firmamız tarafından dizayn edilmiştir. Türkiye ‘ de hiçbir firma kurduğumuz üretim tesisini kurabilecek yüksek mühendisliğe şu an için sahip değildir. Kaanlar’ dan alınan peynir altı suları, tarafımızda patent hakları saklı olan özel filtrasyon aşamalarından geçirilir. Bu aşamalarda peynir altı suyu, yağdan, sudan, bakterilerden ve laktozdan uzaklaştırılır. Son ürün yüksek protein içeriğine sahip doğal protein konsantresidir. Bu konsantre püskürtmeli özel kurutucularda kurutularak, toz haline getirilir. Üretim aşamalarımızın hiçbirinde herhangi bir kimyasal kullanılmaz. Zararlı katkılar konulmaz, proteinin doğal yapısına kimyasal müdahale yapılmaz. Sadece fiziksel ayrıştırma işlemleri uygulanır ve ürünün doğallığı korunur.
Yeşilmarka Doğal Protein Tozu % Kaç Protein İçerir?
Arge çalışmalarımız sonucunda geliştirdiğimiz özel tesisimiz sayesinde Dünya’ da bir ilk olarak %95 saf doğal whey protein değerine ulaştık. Ancak şu an için piyasaya sunulan Yeşilmarka Doğal Whey Protein Tozu %80 protein içeriğine sahiptir. Bu bizim ilk ürünümüz, gelecekte çok daha fazlasını sizlerin beğenisine sunacağız, gelecek güzel gelecek.
